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        周谷堆一周行情分析 (2022.03.18-2022.03.25)

        發布日期:2022-03-25 瀏覽次數:610

        行情綜述:本周,周谷堆市場整體交易上升。交易量方面:蔬菜、肉食等均有上升,水果下降。價格方面:蔬菜價格穩中有漲,其它品種變化不大

        蔬菜行情:綜述:本周蔬菜進場量環比、同比均上升,蔬菜價格穩中有漲。

        價格漲跌:上漲的品種有安徽生菜(2.0-2.4元/斤)、四月青(1.0-1.4元/斤)、海南的青椒(5.2-5.5元/斤)、長豆角(7.0-9.0元/斤)周環比漲幅15.7%、13.3%、3.8%、14.3%。

        行情趨勢:本周蔬菜進場量環比、同比均上升,地產菜和長途調運菜價格均上漲。

        分析:地產菜:本周地產菜價格普遍上漲。四月青、毛白菜、菜苔價格均回到一元以上,生菜、油麥菜、香菜價格漲至2.0-3.0元/斤之間。本周以來,溫度下降,雨水增多,地產菜上市減少,導致價格反彈。

        長途調運菜:長途調運菜價格上漲,場內進場量和外調量增長。本輪長途菜價格上漲主要以南方蔬菜為主,如海南青椒、長豆角、福建胡蘿卜等;北方蔬菜百貨價格漲幅不大。主要原因:一是本周以來南方部分蔬菜因產地原因,運輸不暢,蔬菜供應減少;二是南方蔬菜運來合肥路徑中需避開中高風險區,且海南至合肥運費再次上漲,當前運費約16000元/車;三是今年海南蔬菜減產,包括青椒、長豆角、毛豆角等海南蔬菜價格均處于高位。

        預計:下周陰雨天持續,蔬菜價格還將保持當前水平。

        交易量前十的品種:蔬菜精品、土豆、萵筍、花菜、黃瓜、大、青椒、洋蔥、白蘿卜、紅椒、西紅柿。

         

        水果行情:本周天氣雨水增多,水果進場量環比、同比均下降

        行情分析:本周水果進場量環比、同比均下降。水果市場受到雨水天氣和疫情影響較大,市場內人流量減少,導致水果進場量銳減。尤其是本地的草莓和進口西瓜,在雨水情況下不易儲存,進場量下降明顯。南方水果,如生津果、菠蘿,受雨水天氣和疫情管控影響,交易量價齊跌。

        預計:下周陰雨天氣持續,水果進場量仍將保持當前水平。

        交易量前十的品種:蘋果、砂糖橘、耙耙柑、生津果、菠蘿、沃柑、甘蔗、香蕉、梨子、西瓜。

         

        水產行情:本周,水產市場量價穩定。

        行情趨勢:本周,水產市場交易穩定。淡水魚價格變動不大,其中鰱魚(4.5-5.0/斤)、鯽魚(7.0-8.5/斤)、草魚(6.5-8.0/斤)、鯉魚(5.0-8.0元/斤)、鱸魚(16.0-18.0元/斤)、鳊魚(5.0-8.0/斤)。新上市的小龍蝦主要來自合肥周邊的肥東、肥西、巢湖等地,價格近期有所下跌。

         

        畜禽肉類市場行情:本周豬肉交易量價穩定

        行情趨勢:分析:本周豬肉交易量價穩定。目前豬肉消費需求穩定,主要是由于豬肉供應總體充足,后市如雨水天氣持續,肉價將有一定的波動空間。

         

        糧油、副食品行情:糧油、副食品市場交易量、價穩定。

        行情趨勢:本周,糧油、副食品市場整體量、價保持平穩。各種米類、面粉及雜糧的價格波動不大;二是,禽蛋交易穩定,洋雞蛋批發價格:4.30/斤。

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